Willkommen im Weingut Rothhaas
Tradition & Innovation: Bewährte Verfahren, liebevolle Handarbeit und frische Ideen
Eine lange Tradition wird fortgeführt ...
Seit Jahrzehnten steht der Name Rothhaas für excellente Flaschenweine und Perlweine aus Birkweiler. Bereits in vierter Generation hat Rudolf Rothhaas den Familienbetrieb geführt und weiterentwickelt. Die Lust am Neuen war immer mit dabei: von den ersten im Barrique gelagerten Rotweinen, über ursprüngliche Amphorenweine nach jahrtausendealter Machart, bis hin zu spannenden Projekten wie im Eichenfass gelagertem Weißburgunder und elegant verblendeten Cuveés - Rudolf Rothhaas ist und bleibt die Begeisterung für das Weinmachen anzumerken. Die Rothhaas-typischen geradinigen Weißweine, die fruchtbetonten Rosés, der charaktervolle Rotwein und feinperlige RoSeccos begeistern Weinkenner und Neugierige gleichermaßen.
Nun haben sich zwei gesucht und gefunden ...
Ab April 2026 führt Dr. Dennis Nitsche den Familienbetrieb Rothhaas weiter. Bereits seit mehreren Jahren begleitet und unterstützt Dennis Nitsche das Weingut Rothhaas. Was erst als wunderbares Hobby begann, wird nun zur professionellen Passion. Und Rudolf Rothhaas bleibt selbstverständlich mit all seiner Erfahrung in Weinberg und Weinkeller mit an Bord als wichtiger Begleiter.
Unser Motto
"Wir vereinen traditionelle Verfahren, liebevolle Handarbeit und frische Ideen für unverwechselbare Genussmomente. Mit sprühender Begeisterung für höchste Qualität erzeugen wir exquisite Weine, Weinbrände und Likörweine."